茶最初起源于中国，具体可以追溯到中国的云南、四川、贵州一带，大约在公元前2700年左右开始栽种和利用。中国不仅是全球茶叶面积最大的国家，而且拥有世界上最为丰富的茶树品种资源。
茶在中国的发展历程是怎样的？
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