元宵面用温水对吗 包元宵的面一般都是用温水，因为冷水会导致面团没有弹性，容易破裂。用温水和面可以使面团更加柔和，有更好的口感。 搓元宵用热水还是冷水...
搓元宵用热水还是冷水好 对于搓元宵来说，使用热水更加理想。因为使用热水搓出的元宵不容易粘连在一起，而且它的韧性也会更好。在和面的过程中，还需要注意...
