广州有哪些粥
广州的粥品种类繁多,以下是一些著名的广州粥品:
1. 艇仔粥 :以新鲜的鱼片、虾仁、鱿鱼丝等海鲜为主要食材,搭配花生米、油条碎等配料。
2. 及第粥 :由猪肚、猪心、猪肝等猪杂烹煮而成,口感好且暖胃。
3. 皮蛋瘦肉粥 :主要材料有皮蛋、瘦肉丝和大米,味道鲜美且营养均衡。
4. 猪肝粥 :以猪肝为主要食材,粥体浓稠,猪杂熟透,味道独特。
5. 鱼片粥 :以新鲜鱼片为主要食材,粥体粘稠,鱼片熟透,清淡可口。
6. 肉丝粥 、 虾仁粥 、 鲜蔬粥 等也是广州常见的粥品。
广州的粥品不仅口味鲜美,而且营养丰富,适合作为早餐、午餐甚至晚餐的选择
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